bsp; 任务进度:11/X,12/X,13/X,14/X.....
等到每桌都有了烤羊排之后,江远的眼前,几乎是一刻不停的闪出+1+1......的痕迹。
应该说,江富镇同志做的烤全羊是真的香。
正常来说,江富镇其实是不怎么做烤全羊的。烤全羊的核心问题是全羊的肉质不同,羊排的部份柔嫩,羊腿的水分更少,肌肉更多,羊蹄和脊椎的部分,包裹的肉少皮多
而烤制的过程,通常是温度均匀的,传统的烤羊肉,都是在类似于闷炉之类的环境中进行的。如此一来,均匀的烤制过程,对应不均匀的羊肉,就会有火候不均的问题。
江富镇也是尝试过多种的解决方案,最后选择了先煮后烤的方式。
这种方式,不仅能够通过煮的过程,保持羊肉的柔嫩多汁,另外,还可以通过不同火候的处理,均匀羊肉的熟度。毕竟,煮的时候相当于预制的过程,并不用示之于人。
而江富镇制作的金属匣子也有控制火候的作用,可以说,他这套烤制方式,全程都是为了控制火候而准备的。
效果自然也是非常的好,看大家的表情就可以知道,这顿饭吃的满足感,至少相当于侦破一起命案了。
江远亦是相当满意,要不是还有点贪心,且不知道任务的奖励是什么,他现在就想直接交任务了。
一餐饭吃完,任务的完成度就到了111/X,以曲安县局的规模来说,大部分民警还是很实诚的人。
「走了,不用送了。」酒足饭饱之后,江远等一行人,重新坐上江永新派来的车,挥手间离开。
韩大队长带着人很郑重的送行了,江远和柳景辉等人则显的有些没心没肺。
对他们来说,换一个地方做案子,已是生活中的一部分了,也不必有太多的悲春伤秋。
宁台县。
车队下了高速路口,进到休息区,就见到早等在此的吴军和王钟。
吴军先是给江父打了招呼,再端起水盆就念念有词的给江远等人身上洒去。
此行用的都是江永新的车,大家都不穿警服,一个个都显>> --