来见多识广,又有在富贵人家待过的厨娘财婶,所以顾家整的席面都不差。
这也是在此基础上,周半夏不担心引人质疑,今日不止做卤味,还做了三道特别费油费糖菜色的缘故。
其实和这三道菜一样,做卤味的法子早就有了,像云客来的酱鸡酱鸭、酱牛肉等招牌菜,严格来说也是卤味的一种。
只是时下对于秘方极为重视,香料应用还处于初级阶段,很多在后世日常用到的香料,如今还多的是被当成药物在用。
吃饱喝足。
大铁锅里的卤味浸泡有些时间了,虽未泡足入味,但将卤好的东西再依次割小块尝了尝味,大家都觉得味道已经很好了。
顾文轩对此评价一点都不奇怪,他媳妇做出来的卤味味道自然很好,实打实的秘方,不然也不说什么庆祝了。
既然大家说好,趁还不到一更天,再晚的话,孩子睡着了更容易冻着。
他索性挑了些卤味出来装到食盒,再将柿子饼麦芽糖花生瓜子给打包一份,一起塞进马车,让财叔先送李春生一家四口到家。
李春生家其实离他家并不远,就是出村口去镇上经过的第一个村子。
要不是夜晚,大白天马车来回都不用两刻钟。
“你急啥?”顾二柱见亲家也急着回家,不乐意了,打趣道,“还有多少银子藏马桶底下,快说。”
周四顺大笑,摆手示意三姑爷只管去忙自己的事情,不用陪他了,“咋地也得万把两银子不是。”
顾文轩见他们勾肩搭背的又唠上了,就接着回灶房。
这回他媳妇在了。
卤出来的东西不少。
挑了些出来,再搬出给周秀才的年礼,换了一身带上书袋,不出顾文轩所料的马车回来了,可以去周秀才家了。
他这一上马车离开,顾二郎也坐到一辆骡车上,也要带上卤味连同一车年礼给他师父董大夫送去了。
周半夏就觉得他们两兄弟挺有意思的,早不送晚不送,非要等着到了小年夜前一晚送年礼上门不可。
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