春节临近,姜国开始热闹起来。
有钱没钱,回家过年——这是亘古不变的传统。
过年了,吃顿好的——这也是老传统。
穷了一整年的人在过年时也会阔绰一把。
平常吃黑面,过年吃点白面。
老面神的面头发出来的馒头又大又圆又白,先端给老面神和祖宗尝一尝,然后撤下来自己吃。
条件再好的,割一刀肉回来剁馅包饺子,给老面神和老祖宗也尝尝荤腥。
顺便再念叨几句:让我们来年过上好日子,吃上好的,有我们一口吃的,绝对少不了您的。
还有年年有鱼的传统。
比起其他肉类,鱼反而是最便夷。
临近河流的地方是不会缺鱼的。
即便离河流稍远的,也有人手提肩挑的过来卖鱼。
寻常时候,鱼没法保鲜,走上几十里路鱼都臭了。
临近过年,北方寒地冻,然的保鲜,鱼就是隔夜都没关系。
甭管大鱼鱼,总得买上一条。
鱼不是吃的,而是看的。
这条承载了“年年有余”希望的鱼得从初一摆到十五。
家里来亲戚了,就把鱼端出来,摆上。
客人也都知道,这条鱼不是吃的,是看的。
谁要是动了主人家的鱼,就是没礼数,没规矩。
不过,这个规矩今年改了。
以往家里穷,一年就一条鱼,吃了就没有了,坏了“年年有余”的好盼头。
可今年,姜国富庶,老百姓手里都有些余钱。
临近黄河,姜国集市上有黄河大鲤鱼,个个都有大腿粗,胳膊粗的都不好意思自己卖的是黄河大鲤鱼。
其中最大的几乎有一人高,又大又肥,看上去就喜庆。
这条黄河大鲤鱼被渔人抬猪似的挑在杠子上游街窜巷。
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