平民享受得起的美食，才是真正的美食。

    而平民最需要的，就是高脂肪、高热量、重油、重盐。

    嗯，你没听错！

    上辈子的世界里，人们缺少体力劳动，更缺少锻炼，再加上生活水平提高，一个个都营养过剩。

    所以，高脂肪、高热量的食物都成了垃圾食品。

    反而是那些清淡饮食备受追捧。

    这个世界不一样。

    人们还普遍处于吃不饱的状态。

    再加上体力劳动的需要，人们对盐和脂肪的需求很大。

    如果一块瘦肉、一块肥肉摆在眼前，一百个人，一百个会选择肥肉。

    炸鸡这种增肥的罪魁祸首，绝对是平民百姓的最爱。

    而且，姜国最不缺的就是鸡。

    岳川开始向两人描述炸鸡。

    虽然没有开过炸鸡店，但是上辈子看过这方面的资料。

    抖音上有很多公开的制作方法。

    肯德基并没有什么技术含量，也不需要什么厨艺，“有手就斜一点也不过分。

    这种餐饮模式，难的是食材以及物料的供应，还有各种特制厨具、炊具。

    最最重要的是，它们形成了统一的口味，只要这个统一口味不是太差，都会得到人们的认可，被当做“正宗”，其他跟风者很难超越。

    看着胡五、胡六记得满当当的笔记，岳川点零头。

    不错，有这种勤奋好学的精神，无论什么行业，都能干出一番功绩。

    “鸡，就从姜国购买！胡一，你让货郎在民间收鸡，大量收，然后统一处理，分割。”

    胡一点零头，“师父，您刚才的炸鸡，好像只有鸡翅、鸡腿、鸡叉骨、鸡米花，并不包括鸡头、鸡脖子、鸡爪子、鸡尾巴。这些没人要的部位怎么办？”

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