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第四百四十九章 一语道破天机

bsp;当然。

    美食的魅力往往在于多元与和谐,龙井茶叶在此菜中的作用亦不可忽视。

    在共舞于锅铲之下时…

    茶叶需维持其叶片的完整与翠绿,既无丝毫皱褶,也无任何破损,宛如春天的使者,携带着自然的清新与活力。

    正是这样的搭配,使得白色的虾仁与碧绿的茶叶相互辉映,令观者只需一眼,便能感受到一种清新脱俗的气息。

    而这一切,黄骏都完美地呈现了出来。

    由此可见,他的厨艺,又精进了不少啊…

    后生可畏!

    后生可畏啊!

    钱国祥对黄骏的欣赏之情溢于言表,觉得黄骏是他见过的最有天赋、最有潜力的年轻厨师。

    没有之一!

    恰在这时。

    李婶和林婶将洗净的虾头虾壳搬了进来,笑着对黄骏说道:“黄厨,你要的虾头和虾壳,我们都已经给你收拾好了,并按你的要求,放在清水中清洗了两遍,你看看这样行不行?”

    黄骏转头一看,满意地点点头说:“很好,就放在那里吧。”

    他指了指操作台,李婶便照做了。

    吕鹏飞在一旁好奇地问:“黄厨,你要这些虾壳和虾头干啥用啊?”

    黄骏笑着卖了个关子:“你猜猜看?”

    吕鹏飞苦笑:“黄厨,您就别逗我了,我一个门外汉哪知道啊!”

    “黄厨是想用它们来熬虾油呢!”钱国祥一语道破天机。

    吕鹏飞恍然大悟:“哦,原来如此!”

    黄骏往锅里倒了半锅花生油,趁油还没热,他就把虾头和虾壳一股脑儿地放了进去。

    吕鹏飞又好奇地问:“黄厨,油还没热你就放啊?”

    黄骏耐心地解释道:“熬虾油就得在冷锅凉油的时候放虾头和虾壳,不然油一热,虾头和虾壳里的虾籽、>> --
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