序:“小朋友们,别急哦,我们准备的面粉足够每位小朋友使用。请大家排好队,一个接一个慢慢来,保证每位小朋友都能得到自己的一份……”
片刻。
一个个小家伙,就端着满满的一杯面粉回到了自己的迷你工作台前。
紧接着,他们遵循着黄骏的叮嘱,小心翼翼地将面粉倾倒入一旁的面盆之中。
目睹着小朋友们如此认真地完成了这第一步,黄骏对于今日教学的信心倍增。
“非常棒,小朋友们!我刚刚巡视了一圈,大家的表现都极其出色!”
他由衷地赞赏道,随后话锋一转,引领大家进入下一个环节:“接下来,我们要做的是——看,你们的迷你工作台上是不是有一个稍小的杯子?请每位小朋友拿起这个杯子,再次前往班主任那里,但这次我们要接的是水,记得水位线不要超过这个‘5’的标记哦……”
说着,他拿起桌上一个约为之前量杯一半大小的示范杯,清晰地向小朋友们展示着水位标准。
小朋友们闻言,立刻在自己的迷你工作台上找到了相应的量杯,随后再次井然有序地走向班主任,按照黄骏的指示,将量杯接上水,仔细地瞧了瞧,见水面稳稳停驻在“5”的标记上,这才心满意足地转身,带着成就感回到各自的迷你工作台旁,小心翼翼地将量杯置于面盆一侧。
黄骏见小朋友们圆满完成,满意地点点头,接着引导道:“非常好,小朋友们,接下来,我们要用桌上的电子秤来称取材料了。泡打粉需要5克,酵母粉7克,还有白糖3克。记得要细心操作,稍微有一点误差也没关系,重要的是我们学会了这个过程。”
末了,他还特意拿起这些材料,一一展示给小朋友们看,帮助他们加深记忆。
小朋友们一脸认真地将其一一记住,随后小心翼翼地操作着电子秤,开启了“称重”模式。
不一会儿,就有小朋友兴奋地喊道:“黄厨叔叔,我们称好啦!”
“很好!”
黄骏点头赞许,等所有小朋友们都完成这一工序后,他便继续回应道:“现在,把白糖和酵母粉全部加入之前准备好的清水中,用小勺子往里搅一搅,直到它们完全融化,再也看不到白糖和酵母粉的颗粒为止。这样,我们的酵母水就准备好了。”
小朋友们听后,都乖乖地按照黄骏的指示操作起来,小小的身影在迷你工作台前忙碌着。
还别说。
干得有模有样的!黄骏仔细地巡视了一圈,看了看小朋友们搅拌成果。
大部分都很不错,极少数小班小朋友做的还不合格,他在旁指点了一二后,都完成得很不错。
他点头道:“不错,小朋友们都做得很不错。接下来,我们就进入最关键的一步——揉面!首先,将泡打粉倒入面粉中,用你们的小手轻轻搅拌一下。然后,将你们准备好的酵母水,分多次慢慢倒入面盆中,同时用双手不断地揉动面粉。”
这些指令清晰地传入小朋友们的耳中,他们能够理解每一个单独的步骤,但当这些步骤串联在一起时,一些小朋友就显得有些困惑了。
于是乎…
有小朋友带着疑惑举手提问:“黄厨叔叔,什么是揉动啊?”
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