冯氏把饭蒸进锅,再出屋时,看到的就是满地果壳,还有个正蹦跶起劲的小奶崽。
她有点哭笑不得,只好拦腰托起闺女,朝小屁股上拍了下,又去招呼屋里。
“老大媳妇,老二媳妇,快出来把脚丫味的花生收了,再晒下去,有个捣蛋鬼可是要忙活坏了!”
小糯宝抻着小脖颈,笑得摇头晃脑,还挺骄傲。
看看这地上的果仁啊,全是她拿脚趾豆“剥”的,肯定给嫂子们省了不少劲!
李七巧眼里有活,捡好花生仁,不用冯氏再吱声,就直接拿去学堂前找磨盘去了。
磨碎、过筛、醒浆、做卤水……婆媳三人忙活了大半个时辰,白花花的豆腐可算是成型了。
花生豆腐可比黄豆制的,要滑嫩细腻许多,光是用勺子轻拍一下,整大块豆腐,就嫩得直盘子里打晃。
全家闻着这香味,都有点想流口水了。
姜丰虎上手戳了下,便啧道:“娘,这还真比咱平时吃的豆腐滑溜,咋跟妹妹的小脸蛋似的,让人想咬一口!”
李七巧一把拍开他黑手。
“去去去,就你还想咬糯宝小脸?我看你是又欠挠了。”
“嘿嘿,就那么一说嘛,我哪里舍得。”
冯氏听了不由哼笑:“行了别闹,咱抓紧炖豆腐吧,不然屋里那小馋猫好等急了。”
李七巧笑声应下,这就吩咐着姜丰虎洗锅生火,又把另一边的八宝饭,盛了出来。
花生豆腐不宜久炖,冯氏先做了个甜豆腐脑,又切了些猪肉,弄了个肉沫炖豆腐。
余下的则裹上蛋液,放到油里煎了下,外酥里软,刷辣酱或是撒白糖,凭着各人口味去吃。
小糯宝捧着碗甜豆腐脑,低头直瞅,这下可算知道,啥叫白如凝脂了。
她小嘴刚凑上去,一个吸溜,豆腐块就滑进了口中。
豆腐软嫩无比,都在嘴里打滑哧溜,小糯宝>> --