><br>随着干饭铺的生意越来越红火，冯正明的名声竟然也越来越大。<br><br>再后来，冯正明还真的成了泉城数一数二的名厨。<br><br>更是代表鲁菜获得全国烹饪大赛的冠军。<br><br>面对这一切，胡艳还是能感觉到，丈夫为小师弟的成功欣慰之余，多少也还是有那么一点点的落寞。<br><br>他这个大师兄没有给师弟们做一个好榜样。<br><br>胡艳理解在丈夫心里，如果不是有小师弟的话。<br><br>可能他们师兄弟真的要让师父的名声慢慢在泉城，在鲁菜中消失掉。<br><br>现在李辉东得到机会，可以在汇泉楼展现他的厨艺。<br><br>可以在汇泉楼把师父传授的手艺光明正大的亮出去。<br><br>这如何不让李辉东兴奋？<br><br>所以李辉东投入了十二分的热情。<br><br>胡艳喝了口水，然后又回到卧室去睡觉。<br><br>虽然想着丈夫，胡艳有点睡不着，但她还是依旧支持丈夫去追求自己的理想。<br><br>李辉东一路骑自行车，在夜幕下赶回到汇泉楼。<br><br>回到汇泉楼，李辉东准备要开门的时候，听到身后传来一阵动静，他回头看到冯正明竟然也骑自行车回来了。<br><br>师兄弟俩在门前碰面，瞬间看着对方都愣住了。<br><br>愣了一阵，师兄弟俩同时笑起来。<br><br>接着师兄弟俩几乎是异口同声说出回来目的。<br><br>师兄弟一起开门进入汇泉楼直奔后厨。<br><br>进到后厨里，师兄弟两个一起找到已经泡发好的海参。<br><br>其实师兄弟俩之所以赶回来，是因为他们忘记给海参提前入味了。<br><br>因为晚上餐会要做的海参很多，所以如果等上午来了之后再进行入味，可能来不及把这么多海参全部提前入味。<br><br>省里之所以来汇泉楼举办餐会，自然是想要品尝冯正明的乌龙戏珠。<br><br>乌龙戏珠的关键实际上也就在给海参入味这一步。<br><br>要让海参本身有足够的滋味。<br><br>否则后面的烹饪，味道只能残留在海参表面汤汁里。<br><br>那样做出来的海参味道上要差很多。<br><br>本来师兄弟们是想好了，临走之前把海参准备好，全都放在砂锅里小火慢慢煨着。<br><br>这样大概等到中午的时候，海参应该可以完全入味了。<br><br>下午就能够把海参拿出来，全都瓤上馅料后，等待着晚宴前再进行葱烧。<br><br>师兄弟俩一起，把海参全部都捞出来，并且仔细清点好海参的数量。<br><br>接下来是全部码放在准备好的大砂锅当中。<br><br>砂锅的地下放上竹笪，再把一些猪骨火腿铺在里面，然后还要把料包放上，尤其是那些炼制葱油剩下的葱姜必须要加上。<br><br>如果没有这些葱姜的话，这些海参味道上会差很多。<br><br>全都准备完毕，冯正明和大师兄分别把海参都用小火煨上。<br><br>剩下就是时间的等待。<br><br>师兄弟俩做完一切。<br><br>李辉东笑着说：“又是我们两个发现。”<br><br>冯正明立刻就明白了大师兄的意思。<br><br>以前在燕喜楼后厨，每次师父都会把这类细致备料的活交给他们两个。<br><>> --