现场在一番采访后，陆续走出机场登上了省里派来迎接的车。<br><br>冯正明自然和三叔一起回到他的车上。<br><br>接下来，一行人还是先去了省里，在那边先是很正式进行了一番迎接活动，之后又是经过了一些座谈会。<br><br>省里的领导和港城这次同行的大亨，还有带队的李冠生也都进行发言。<br><br>在各方都发言后，现场还点名让冯正明说两句。<br><br>“正明，你也说两句，你是我们的全国烹饪大赛状元，这次港城厨师团来泉城，你怎么说也算是东道主，应该说点什么。”<br><br>见现场大家目光都落在自己身上。<br><br>其实发言这个事情，事先已经通知过冯正明准备。<br><br>本来冯正明见现场这么多人说话，他准备的发言可能用不上。<br><br>现在即将结束座谈会，又点名让冯正明发言。<br><br>他有点不好意思掏出准备好的稿子。<br><br>只能是回忆了一下，现场即兴发挥说上几句。<br><br>“首先欢迎港城的各位名厨来我们齐鲁，来我们泉城，跟我们鲁菜进行这次的交流。<br><br>正如之前几位领导，还有港城来的诸位所说。<br><br>鲁菜和粤菜算是一南一北的两大菜系，都向外圈进行辐射，让一些周边地区多少都受到一些影响。<br><br>很多人会想要让我们鲁菜和粤菜分一个高下，要比出一个优劣来。<br><br>我觉得实在没有必要，我们中华地大物博，天南地北自然、人文的差异都非常大，不同地区人的饮食习惯也会有所差异。<br><br>所以在各地不同饮食习惯下，各地不同的菜系本身是没有优劣和高下之分的。<br><br>我想我们这一次的交流，更多应该是相互去了解。<br><br>随着时代和经济的发展，我们各地的交通也在变得很便利。<br><br>天南海北的人们有机会走出当地，去往外地看到更多不同风景和人文。<br><br>也能品尝到不同地区的不同饮食。<br><br>这对我们厨师而言，就会面临更大的挑战。<br><br>要能做出全国各地人都会喜欢的味道，我们就应该多多和各地厨师交流。<br><br>这一次我不是以全国状元的身份，而是以一位厨师学徒的身份，希望通过这次交流，可以和各位港城名厨多学一些粤菜手艺。<br><br>充实我自己的不足，从而在未来可以做出让更多人喜欢的美味。”<br><br>冯正明的一番发言，让现场人全都听得津津有味。<br><br>他和之前领导们发言不同，没有太多的场面话。<br><br>全都是从很实际的菜系，各地不同饮食习惯，还有厨艺方面具体去说。<br><br>让港城来的一众人听得也是有些入迷。<br><br>江成哲听到最后，忍不住嘀咕：“他还真是利害，怎么会想到这么多东西的？好像他不光是对厨艺，对各方面的文化都有了解啊。”<br><br>江成哲嘀咕的时候，坐在他旁边的龙昆保隐约听到了。<br><br>龙昆保低声对江成哲说出自己的一些想法。<br><br>“冯正明不只是单纯研究厨艺，他应该是有在研究饮食文化了，你听他的发言，强调着各地不同饮食习惯和文化，而且他并没有那种高高在上的姿态。<br><br>很多时候，一些厨师避免不>> --