这不是小龙虾吗？臭水沟到处都是，姐夫，姐说的对，是不能吃的，吃了肯定会生病。”韩如梦看到蝲蛄，也是十分抗拒的说道。

    徐清风...

    在七八十年代，小龙虾还没有被国人开发端上餐桌。

    作为入侵物种，它的存在，可是让国人十分头疼。

    东北这边因为气候太寒冷了还比较少见，可在南方地区，小龙虾却已经泛滥成灾。

    所以韩如梦把蝲蛄当做小龙虾，也是很正常。

    正如韩如梦说的，小龙虾此时的标签，还是臭水沟，脏，寄生虫，不能吃。

    “这不是小龙虾，而是咱们东北土生土长的一种虾，叫做蝲蛄。”徐清风告诉韩如梦。

    二者长的的确是很像。

    几十年后，还有把二者弄混淆的人。

    说小龙虾脏，那的确，这年头还没有什么清水养殖的小龙虾，大部分的小龙虾，都生活在脏乱差的环境下。

    但说蝲蛄脏，可不对，这是往蝲蛄身上泼脏水。

    蝲蛄非但不脏，而且还是“水体污染的哨兵”，因为蝲蛄，只能生活在无污染溪流中，对水质很敏感。

    这年头，环境好，所以野外到处都是蝲蛄。

    这玩意还挺常见的，但后世随着环境污染严重，蝲蛄的数量便急剧下降了。

    一度快到了濒临灭绝的程度。

    所以，蝲蛄绝对不脏。

    徐清风跟韩如梦介绍了一下，这种来自东北，且属于东北特有的本地‘小龙虾’。

    韩如梦恍然。

    感情是她认错了虾啊。

    “哈哈，今天中午我们可有口福了，蝲蛄的味道可不赖。”就在这时，李老从外面回来，看到蝲蛄，顿时眼前一亮。

    “爷爷，蝲蛄有寄生虫，真的可以吃吗？”李秋雨看向自己的爷爷。

    “寄生虫有啥的，不干不净，吃了没病，咱们东北这地界，早在唐朝的时候，就有食用蝲蛄的记载了，吃了一千多年，也就是最近一二十年，才有什么不卫生的说法，我就奇了怪了，蝲蛄怎么就跟寄生虫绑定在一起了。”李老对此也是有些无语。

    当然，讲卫生是好事，可也不能一杆子把所有否定才是。

    只要烹饪的时候处理得当，那完全不用担心这个问题嘛。

    毕竟都已经吃了一千多年了，以前也不见出什>> --