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    陆管先是从水箱中取出新鲜的鳝鱼。

    用他那灵活的双手轻轻抚摸。

    感受它的质地与温度。

    然后，陆管开始动手了。

    他找主厨要了一个纱布袋，开始汆制长鱼。

    俗话说外行看热闹，内行看门道。

    在场诸多大厨经验丰富，一眼就明白他找纱布袋要干什么。

    他们心中惊叹不已。

    苏总的这位朋友竟然还知道用纱布袋来兜住长鱼。

    这可是古法厨艺啊！

    不简单，真是不简单。

    然而苏晚秋和柳妃妃站在旁边还是一头雾水。

    看不懂陆管拿个纱布袋套鱼是做什么？

    方便打包带走吗。

    虽然她们看不明白，但是通过在场厨师们神情凝重的模样，也猜出来陆管这不是在作秀，是真的有东西在里面。

    陆管将锅里的水烧至微开而不沸腾。

    随后将纱布袋放入其中。

    温煮一会儿后，就将长鱼从里面取出。

    随后再次放入锅中，加入料酒、姜片和葱结。

    察觉时机成熟后，陆管将它们从锅中捞出来。

    随后迅速放入盛有冰块的碗中。

    厨师们看到这一幕后，纷纷赞叹道：“手法很到位啊！”

    “用冰块水迅速给长鱼降温，这样就可以更好的去除上面的粘液……”

    “厉害，真是厉害！”

    “是啊，这灵巧的手法真是学不来，我以前也做过这道菜，可惜一直做不好。”

    苏晚秋看着自家的厨师们一个个快把陆管捧成神仙，无语死了。

    柳妃妃见状，在旁边捂嘴偷笑，颇有些小得意。

    “苏苏，你现在看到了吧，陆管他真的和别人不一样。”

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