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    大新乡位于申城西部，是有名的稻米之乡。

    乡政府位于国道上。

    道南是一条明渠。

    这里稻米种植从十九世纪就开始了。

    解放后，人民当家做主。

    响应国家号召，大修水利工程建设，万亩稻田被一条条水渠，分割得整整齐齐。

    四月过后，从乡北流淌的河流中，一台台水泵日夜不停的抽水，进入稻田开始泡地。

    每当这个时候，孩子们光着脚丫，跟着水头，向前奔跑，看着河水流进自家地里。

    夏日里，稻子长大了，绿油油的，加上蛙鸣悠扬，一片怡人景色。

    这个时候孩子们是最开心的时候。

    放了学，相约着，走进稻田地里，把鞋放在了田梗上，光着脚丫，俯下身子，悄悄的往稻子根上瞄，见到了青蛙，迅速的伸出又手，扑了上去。青娃受惊吓后，拼着命的往前窜。于是青蛙腿就被紧紧握在了男孩子们的手中。

    这个时候，孩子们就会高高的举起双手，任凭青蛙在阳光下挣扎，向周围的孩子们炫耀。

    那个时候，北方人不时兴吃青蛙，抓回去后，也多是喂了鸭子。

    再后来，学校、生产队号召大家不要再抓青蛙了，大家也就不抓了。

    再后来，农民用上了农药，青蛙没有了，蛙鸣声也没有了，稻田里没了生机，产出的稻米还是稻米，却失去了以往田地里的生机。没有了生机，人们就抱怨说，这大米怎么不香了，不透亮了。

    2

    大新乡这个地方，少数民族多。

    但是和其它少数民族多的地方不一样。

    这里是80年代的时候，出了一家狗肉城。

    狗肉城的狗肉，非常的有名。有名到申城市里的人，开着车，跑出四五十公里远，来这里吃狗肉。

    酱狗腿、尖椒炒狗皮、狗肉锅、酱狗排。。。

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