用珠江里的新鲜鱼获进行练习。

    因为环保得力，如今珠江的渔产存有量非常惊人，老钓手找到合适钓位在江畔钓个几十斤轻轻松松。除了普通的四大家鱼：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。

    而鲫鱼，鲤鱼，鲮鱼，黑鱼等等。

    也都是珠江常见的渔产。

    当然。

    对于老广舟本地人而言，珠江这些淡水渔产，他们根本不敢吃啊。

    珠江的水质毕竟有过严重污染，这些淡水渔产，体内难免蕴含着很多重金属和化学物质，所以煮吃了会有一种难闻的汽油味。

    不过，要知道，珠江连通大海，所以有洄游的海鱼。

    夏安此次所炙烤的，就是有名的“鲥鱼”。

    野生鲥鱼肥嫩鲜美，有绝味之称。

    在另一个世界线的蓝星。

    鲥鱼已经因为捕捞过度，已经成为濒危物种，属于国家一级野生保护动物。

    下筷，让竹筷刺入鱼体内，目睹这条烤鱼全身“寸寸开”，刹那形成了一种惊艳美食动画，夏安嘴角不禁掀起了清爽的笑容：

    “这次的「均一性」火候，终于一路渗透到烤鱼骨头了！”

    忽然，设定的闹钟发出铃声。

    夏安一瞥时间。

    “冲个澡，便可以出门完成和文朝卿的食戟了。”

    他拉开厨房门，走出地下空间。

    在外面。

    路嘉馨已经带着团队众人在守候他。

    “夏老板，这次有信心没？”路嘉馨笑问，同时让苏嫣盯紧摄像组的工作。

    “发光古菜品就是我的信心。”

    夏安轻描淡写答了句，就留下一片呆愣反应的众人，钻进了浴室冲澡。

    片刻。

    一行人来到阳泉酒家园区最大的场馆。

    后台里。

    夏安迎面撞上同样刚刚到的文朝卿。

    “夏老板……”文朝卿很热情主动打起了招呼，“虽说不知道您这两天准备的如何，但请小心了啊，这场食戟为了表示对您的尊敬，我只能祭出最强菜品！”

    夏安饶有兴趣道：“哦，你的最强菜品？”

    “对！也是让我诸多荣誉加身的王牌！”

    “伪恒河炒面！”

    “或者说，是我个人版本的恒河炒面！”

    啧啧。

    夏安目送文朝卿去他的专属休息室，心中笑了两声。

    《恒河炒面》？

    刘诗萌也好，文朝卿也好。

    显然都以将古菜品复原出来为荣，而在这些天才看来，能在前贤的食谱上重新诠释，做出自己个人版本的新式古典，那就更加厉害了。

    如果是刘昴星本人来做《恒河炒面》，直接不用比了，夏安当场认输。

    但若是刘诗萌，文朝卿的复刻经典。

    夏安觉得，自己还是能战的，哪怕文朝卿是一位新晋特级。

    在休息室闭目养神约片刻钟。

    终于，广播声将夏安叫醒。

    “请两位名厨登台。”

    他和文朝卿由一条通道，迎着外界的灯光，正式步入了充斥着喝彩欢呼声的大型场馆。

    孟玉璐这位掌勺人兼校长，居然亲自担当主持。

    率先向夏安递来话筒，采访道：

    “在阳泉酒家学府登台，进行食戟，对手还是这一代阳泉酒家的青年领军人，想必夏老板也感受到了不小的压力吧？”

    夏安表情不变，心里却说，他的“对手”其实始终是面板上的限时挑战目标。

    没错，他的目标，始终是最终征服达成的极限点奖励。

    换句话。

    接下去两站夜市摊活动，他要>> --