第159章堂岛银的‘黄金牛’（4K）

    “众所周知，绞肉机的功率，还有刀头刀片组，直接决定了肉质的细腻度！”

    “是啊，家用绞肉机一般是300瓦功率，但这类家庭电器绞出来的肉，颗粒感还是很重的，做做日常普通菜品倒是不成问题。”

    “嘿~常见的绞肉机也就是‘单层两刀’，或‘双层四刀’。”

    某位毕业生深呼吸，再深呼吸。

    “可夏老板就一把厨刃，就有堪比‘三层六刀’的细腻处理！”

    却有毕业生摇头。

    “三层六刀？你这也太保守了，不妨胆子再大些。”

    “四层、八刀？五层、十刀？”

    “额，那这也离谱了吧，那夏老板每秒要挥出多少刀，才有这种数层刀片组的绞肉效率？”

    京妮娜在宾客人群中，默不作声，静静地欣赏夏安的烹调。

    对于远月这群人的讨论，她没掺和的意思。

    听到有人拿绞肉机，来对比古绝技的处理，她也就笑笑。

    家用厨房电器，始终在“科学”范畴内。

    但古绝技，可不跟你讲科学道理。

    这时候，夏安开始当众和面。

    一整袋面粉，充分掺和水，随着已经拼接而成的合金面点棍。

    化为缠绕而上的白龙。

    前庭突然就死寂下来，讨论声消失，宾客们只管愣愣的看着站在露天厨房之中，那位手中舞白龙的名厨。

    薙切仙左卫门霍地动容，似乎发现了点什么。

    “为什么…比起上节目的时候，显得更加圆融自然了？”

    霓虹的食之魔王，心中有些惊疑。

    接着，是厨艺站在特级领域顶点，一定程度上摸到麟厨师边际的两个传奇毕业生。

    堂岛银眼睛一瞪，硬生生忍住脱口而出的询问，左右看了一圈此刻陷入沉寂，目眩神迷的宾客人群。

    他用手肘，轻轻撞击身旁的好基友，极力压低声音：

    “城一郎，你发现没有。”

    “夏老板的和面手法，比起之前，俨然又上了一个层次？”

    才波城一郎此时已震撼难言。

    舞棍的面点师。

    进行螺旋、圆周运动的绝技。

    还有棍上永无止境攀爬和缠绕的白龙。

    此情此景。

    自有一股宗师气象。

    似乎能不知不觉间把人的心神吸扯进去。

    “爱丽丝，绘里奈。”舞棍的夏安，不忘吩咐两个少女弟子，“把鱼糜和牛肉糜泼倒过来。”

    “师、师父，都倒吗？”

    “对，泼向面团就完事了。”

    姐妹俩对视一眼。

    泼？看看还在旋转的白色面影。

    那只能是泼水一样了。

    爱丽丝先端起装满鱼肉糜的盆子，奋力一泼。

    滋啦——

    充满鲜腥味的肉糜，立刻混入了白色面影。

    下一刻，竟如同泥牛入海。

    瞬间消失不见！

    来到绘里奈的回合。

    她抿抿嘴，又是一泼。

    咕噜~大盆牛肉糜竟也转瞬融入了白色的面影中。

    当然，面影的变化不是没有，颜色渐深，在向鲜艳欲滴的肉色转变着。

    大概十分钟后。

    夏安收棍站立，“接下来就是醒面工序了。”

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