提前做些准备的情况下，她当然得做好充足准备，必要拿下纺织厂招待所主厨的位置，这要是还不能成功拿下，自己这段时间的努力不白费了。

    当然了，忙归忙，充足的睡眠还是要保证的，到了点，依旧得正常睡觉。

    时间很快就到了六一年的第二天早上，高芸是按往常惯例，做好早饭，跟高天养一起吃完之后由高天养洗碗，她则是继续将自己准备好的那些调味料塞进大包小包当中，拎着往纺织厂那赶。

    两个水煮蛋顺利进门。

    这次没去食堂，而是直奔张主任的办公室，见到高芸，张怀阳也没多说啥废话，直接让高芸跟他走，然后没一会就把高芸带到了二食堂，并且指着二食堂仓库里面的那些菜，以及边上肉食：

    “这些食材你随便用，但是食材处理方面恐怕就得你自己动手了，毕竟他们还要忙食堂中饭，应该帮不上啥忙。

    至于具体做什么菜我不管，但最好不要是家常菜，不要是我们这边常见的菜，换个风味。另外也不要弄太辣，咱们这除了我，吃辣的好像不是很多，我吃辣那是因为我爸是外地来的，他们老家那吃辣，我这属于一脉相承，小时候吃习惯了，现在依旧还是无辣不欢。”

    “但微辣的可以弄点，稍微一点点微辣大家还是能吃的，不用太担心。”

    “有问题吗？有问题现在说。”

    “大概要做多少道菜？”菜自己处理肯定是没问题的，做菜也没问题，但具体要做多少菜得问清楚了，要是吃饭人太多，得做四五十道菜她也忙不过来。

    人太少，做多了那不也是浪费。

    “你瞧我，这么关键的事都忘了。

    这次吃饭的，总共应该只有十二个人，加上副厂长最多十三个，所以我估摸着，你弄个十二道菜就差不多了，当然了，如果你想多表现表现，可以每道菜的份量稍微少弄一点，多弄几道菜。

    但总分量得够十二三个人吃。”

    张怀阳此时还不忘继续提点，毕竟他也不想自己的举荐人出什么岔子，要是大家都满意，不也证明他眼光好嘛！

    “行，我记着了！”

    确定没问题之后，高芸就开始忙碌了起来。而二食堂的工作人员，其实昨天就通过李象的嘴知道了大概情况，所以并没有找高芸寒暄，只是跟她打了声声招呼，询问要不要帮助。反正现在时间还早，他们并不算特别忙，得再过一个小时才会正式忙碌起来，所以还是能匀出大半个小时帮帮高芸的，太负责的帮不了，择菜洗菜切菜绝对没啥问题。

    而高芸道了声谢后也没太客气，很快便嘴很甜的挑出食材，请他们帮忙。

    接下来主要就是备菜环节。

    菜肯定不能早早烧好，早早烧好的话，等人来齐早凉了，所以前期主要是备菜，把该腌的腌好，该切的切好，该摆盘的摆盘好，该提前炖，提前泡，提前进行预处理的，也都得提前弄好了。

    等回头差不多到了时间，最好三五分钟一道菜，半小时到一小时内搞定。

    这样才能保质保量。

    并且避免吃饭的人等太久。

    在大家伙的热心帮助下，前期很多用不着高芸亲自动手的备菜流程迅速搞定。之后就是大家各忙各的了，其他人继续忙着中午食堂伙食的备菜流程，高芸则是根据自己内心早就预备好了的菜单，开始对食材进行更进一步的处理。

    比如东坡肉，现在就得开始炖了。

    可惜的是食材有限，总共就那么点鸡肉猪肉，外带几条鱼和两斤羊肉，高芸是巧妇难为无米之炊，只能在这些材料的基础上琢磨些口味还算不错的菜。

    十点半，张怀阳便赶紧过来通知高芸，可以开始准备上菜了，而高芸收到消息后，当然是赶紧对一些其实基本已经快做好了的菜进行最后的收尾工作。

    譬如东坡肉其实差不多好了，现在就是大火稍微收一下汁，然后就能上。

    红焖羊肉放点胡萝卜土豆进去。

    等胡萝卜土豆熟了也能上>> --