;   专门研究各地蔬菜种类的，那是大厨。

    然后骆一航给三个人扫盲。

    “豌豆尖就是豌豆的幼苗，最嫩的一截，味道轻盈，清新，有点甜。煮面，涮火锅，煮抄手，能让最朴素的一碗挂面闪闪发光。是川渝人冬季的本命菜，是永远的神。”

    “川渝把豌豆尖，叫做豌豆颠。”

    “有句话怎么讲的，判断一个人爱不爱你，就看他煮面的时候，是他自己碗里的豌豆颠多，还是给你碗里的多。”

    “还有啊，川渝人从小到别个家里做客，别个家里有没有钱，从来不看装修，只看他掐的豌豆颠嫩不嫩，富贵气是在骨子里的。”

    “川渝的面馆，不管多小，只要能把豌豆颠掐的嫩又烫的刚刚好，就是一家值得尊重的馆。”

    天汉嘛，生活习惯跟川渝太像了，这些小道道，骆一航从小就知道。

    但是另外三个人，都完全没有反应，他们不理解，不清楚，不知道，没有直观感受。

    骆一航只好再降低一下科普标准，降到川渝10岁以下常识，跟他们几个说：“豌豆颠就是每年的11月到1月量最大，而最嫩最好吃的时间也就一个月。错过了要想念一整年。”

    “文女士您这种速生豌豆，长得快，植株弱，少开花，不结果，简直就是天生为了掐豌豆尖准备的。”

    “这是要救川渝人的命啊。”

    骆一航说的很夸张，把文英逗的直摇头，“您有豌豆尖的照片么，是什么状态，我看一下。”

    骆一航掏出手机，搜索了一下，找出他认为合适的豌豆尖照片，展示给文英。

    文英在那边翻出培育记录，对照着照片，找到生长周期，“这是15到17天的状态。如果只掐顶芽的话，去除顶端优势，生长会非常迅速。”

    说完文英又翻了翻培育记录，“我有一个对照组打顶处理过，再次长成这个状态，时间是八天。”

    “也就是说，八天能收获一次？”骆一航敏锐发现了重点，“那么能重复长几次呢？”

    “这个我没试验过。”文英摇摇头。

    而时娟突然举手，“十次到十二次。我当年手贱，测试藤本植物细胞分裂次数用过豌豆。”

    齐若木也说了，“理论上讲植物组织细胞是无限分裂，但是实际上肯定不可能，十到十二次应该是个可行的数字。”

    有他俩背书，骆一航一拍巴掌，“妥了，文女士，您的豌豆能不能授权给我，我就种豌豆颠了。”>> --