唤啊,看到肉就流口水了。
柳氏怔了下,显然没有想到女儿会来这么一句话。
不过,她还是提着篮子跟出去,嘴里嘀咕道:“暖暖,娘洗了好几次的。”
许暖暖舀了水出来,让她把东西放进去:“河里的水不干净,再洗一次就好。”
她总不能说怀疑她没有洗干净的话,毕竟,再不干净,她也把两个孩子养这么大了。
将简单的先清洗了,猪心,猪肝先放进锅里慢慢卤起来。
然后她再看猪腰,她记得,好像说要把中间的那些白色的切掉?
具体的她不知道,但她还是去拿刀来。
菜刀很大,不是她别墅里的那些小切菜刀,她拿起来很不顺手。
“暖暖,你要干什么?你说,娘来做。”
看到她拿着刀,柳氏生怕她伤了自己。
许暖暖便把刀交给她,与她说了要怎么弄。
等柳氏去处理猪腰了,她又检查猪肚,里面还有些细碎的石子,与一些草木灰。
她赶紧清洗了好几次,确认真的清洗好了,才放进锅里。
大小肠也翻过来重新搓洗干净,剩下的猪肺是个麻烦事,如果没有清洗好,味道会比较大。
这些东西她都没有做过,但她听保姆说过。
把水从喉头里笨拙地往里面灌去,里面已经闻到肉香味了,她这边还没有灌好。
“阿姐,你在做什么?”许一文几人各自抱了一把茅草回来,叶驰还抱了一把柴回来。
附近的茅草都被他们割完了,再想割就得走远些了。
“一文,来,你来帮我把水往里面灌去,灌到鼓起来为止。”
许暖暖仿佛看到救星,赶紧将这个艰难的事交出去。
她站起来想回灶房里去翻卤肉,结果一阵头晕,吓得她赶紧伸手扶上土墙。
“阿姐,你怎么了?赶紧去躺着。”
许一文过来扶她:“娘,家里还有没有红糖?赶紧给阿姐冲红糖水喝。”
乡下人家,能有一碗红糖水喝就是补品了。
不过,红糖很贵的,差些的也要一百二三十文一斤,一般的人家都舍不得喝。
家里有红糖,还是他在县上收保护费,给了二十文,强买了两斤回来,给娘亲与姐姐补身体的。
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