李军撇撇嘴,“不是啊,赵姐,食谱上都写的清清楚楚了,这还看不明白?你们的主厨也太菜了吧!”
赵霜抬眼瞥了李军一眼,声音幽幽的说道。
“做完佛跳墙,给你三万的报酬!”
李军知道赵霜财力雄厚,自然不会放弃挣钱的机会,赶紧跟着赵霜来到了后厨,要求后勤经理把食材都准备好。
一进后厨,李军就看到这些厨子已经把佛跳墙重要的食材:干菇、海参、鲍鱼、花胶、干贝、响螺肉用纯净水加姜片泡发了。
心里满意的不少,叫来一个厨子,“去把泡发好了的干鲍鱼改刀,响螺肉切条!”
那厨子心里很是激动,知道李军不是一般的厨子,认真的去做了。
李军心中盘算了一下,吩咐了几个人去弄猪大骨还有鸡腿熬制高汤。
还需要把诸如木耳笋片一类的东西洗净切条,还要把猪蹄过水上色切块。
然后用上好的火腿片用生抽黄酒姜丝腌制半小时后焯水洗净。
最后依照着菜谱上面的顺序,把这些东西排列在了砂锅里面。
熬制浓稠的高汤倒进里面去,盖上盖子。
李军拉住了那个主厨吩咐了一句,“大火五分钟后转小火炖五个小时!我还有点事情要办,现在是十点钟,我在下午三点之前赶回来!”
说完以后,李军不顾赵霜那要吃人的眼神,飞快的跑到后院,骑上了自己的摩托车就前往到了摩托车店铺。
此时摩托车店的外面已经多了一辆三轮摩托车,后面写着栽种一千五百公斤的模样,足以见得这摩托车的水平!
老板见到李军来了,脸上满是谄媚的笑容,“哟,李老板来了,看看咱们这新摩托车,可还拉风!”
李军假笑着点点头,“看起来就皮实耐造!”
跟老板寒暄了一会儿,就问他借了个人,把这摩托车拉到镇子郭建民家里那边去。
昨天郭建民就知道李军还买了一辆三轮摩托车,现在也并不惊讶。
“建民哥,这玩意儿放你这里一会儿,下午我过来找人弄回村里面去。”
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