“这些小葱足够了,洗一半切成葱花。”沈亦白听到声音看了下柳依依手里举起来的小葱,微笑着回答道。
“好的。”柳依依得到了答案后走到准备切菜的石板边,转头对一直在脚边转来转去的两只小狼崽催促道:“小灰,小白,你们自己先去山谷里玩一会儿,别来捣乱,等下包子好了我喊你们回来,快出去玩一下吧!”
两只小狼崽听到主人的指令,知道她要开始忙碌了,于是在她身边转了两圈,就一溜烟的向山谷里跑去。
柳依依把小葱洗干净后切成葱花,然后又拿出一块生姜去皮,切成姜沫后放入盆里备用。又拿了两根茄子,用菜刀小心翼翼的削皮,然后把茄子切成茄子沫,放在陶盆里,倒入一小把盐巴,然后用手把茄子丁抓匀搅拌,使盐巴和茄子丁充分融合。
茄子丁搅拌好后,柳依依洗手擦干,然后又取出一块瘦肉切成肉沫,再用刀剁成肉泥,剁好后又把猪油渣切成沫,全都放在一边的陶盆里分开备用,
这个时候沈亦白面团已经揉好了,只见他从大面团上揪下来一小块面团,搓成长条,然后把长条分成一个个均匀的小面团。然后用一根细一点的竹子做成的竹棍一点点擀面团,之间他右手拿竹棍压在面团上,左手不停的调整面团的角度,不一会儿,一个圆圆的白白的包子皮就出现了,像一个白白胖胖的娃娃。
“沈大哥,我弄好了,你看看,还需要做些什么?”柳依依朝着忙碌的沈亦白说道。
“还要一个荠菜馅儿的,烧开水把荠菜烫软,切成小段,然后还需要点瘦肉,不太够,荠菜馅儿里面也需要一点。”沈亦白看>> --