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第141章 佛跳墙的门道

炖煮顺序还不一样,等炖好后还要全部碾碎再过滤,让这些个肉质的精华和胶原蛋白全进入到汤里。

    之后还再加上南瓜泥,达到金黄色浓稠充满胶质感的状态,这汤才能算完。

    这部分都是厨师要提前准备的,等你中午看的时候汤早做好了,只剩放海鲜小火慢炖,你当然看不出名堂,呵呵。”提起招牌菜,古山峰手舞足蹈的给赵晓婧一通科普,整个人乐呵呵的。

    赵晓婧听的出神,这才恍然大悟。

    中午一点半,大厅最后一桌喝酒的客人刚离开,系统的提示音就响起来。

    任务完成的倒还算顺利,这一趟也确实长见识,但累是真累。

    这是赵晓婧第一次参与这种上百桌宴席的制作,240桌婚宴一桌算10个人也有2400人,工作强度不是一般的大。饶是她身体素质已经强于常人,她也感觉连着不停歇的四小时奋战让腰有些酸。

    午饭后,古山峰当现给赵晓婧结了工钱,2000元直接到账,再加上系统给的3000,半天她就赚了5000元,整个人喜滋滋的,顿时感觉这点劳累值当的不行。

    下午三点,赵晓婧回到厨房。

    苏雨辰不在,她一个人忙不过来,猪脚饭已经和邻居交代好这七天暂停售卖了,不过糖水还得加急做出来。

    十一吕洪文并没有像其他学生一样休息,反而干劲十足,让赵晓婧尽量再多做一些糖水,说黄金周夜市人会更多,他得抓紧时间挣钱。

    赵晓婧回到厨房后看了看四下无人,直接用系统快捷模块一键处理食材。

    之后又是一通忙碌,将系统处理好的水果块熬酱、做芋圆、汤圆、斑斓粉等等一系列小料。

    好在快捷模块确实省了很多时间,等赵晓婧全部做好时,才听见钥匙开厨房门的声音。

    现在糖水车不用再送到夜市去,而是由吕洪文自己来拿。

    前段时间赵晓婧和苏雨辰卖猪脚饭经常顾不过来,就配了>> --
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