火候欠缺一些。
等中午开始上客,赵晓婧照例先示范了一遍,简单和万雨悦说了一番。
轮到客少时万雨悦试着上灶,赵晓婧惊讶的发现她指出的细节万雨悦竟然记住了70%,模仿她的调味也是大差不差,强大的领悟能力让赵晓婧刮目相看。
厨师这一行虽然相当吃资历,资历越久灶上功夫掌控越精准,但也比较看天赋,天赋强大的人天生对做菜有感觉,仅凭那一丝感觉,也能胜过同一起跑线的人许多。
而万雨悦就属于对做菜有自己也说不清,但是出奇精确的感觉,只要将细节讲透,她就能凭感觉做个大概。
“师妹,我走的这一个月你竟然又进步这么多!”云永元闲下来看赵晓婧指点万雨悦,也尝了一口万雨悦刚出锅的菜,这一尝惊讶不已。
“要不是我先来一步,现在都恐怕赶不上你!师傅竟然愿意放你走?”
“我跟师傅说,想出轨的人是留不住的,身在曹营心在汉,我在酒楼多呆一天,都是在为赵师妹的餐馆免费锻炼人才一天!”万雨悦满不在乎的挑眉笑道。
“……虎狼之词,只有你敢。”云永元憋了半天,挤出八个字,赵晓婧在一边也是哭笑不得。
因为有云永元自降工资的前科,万雨悦一上来也砍价1000,她的要求和云永元一模一样,只要求上灶,多上灶,每天上灶。
赵晓婧听的几乎怀疑人生,这两个人是什么古希腊掌管善良的神?一个个的视工资为浮云,她都快产生其实她是一个压榨型老板的错觉了。
有了万雨悦的加入,备菜时间再次缩减,饶是小智再一次增加了备菜量,炸串的腌制量也一再提升,后厨也是一派井井有条,不慌不忙。
这天赵晓婧正看着万雨悦炒菜,指出万雨悦因为太过行云流水而容错率低,调味不方便调整时,店里来了一个意想不到的客人。
“镜子,快看看谁来了!”苏雨辰喊了一声掀开门帘。>> --