庄子上整天都会笼罩在各种香味之中,其中尤以后世沂州当地早餐中必不可少的糁(念sa,二声)的香味最为浓烈。
想当年林森可是把沂州的十大名糁全都尝了一个遍,包括位于市区某小学旁边巷子里,就坐落在公厕隔壁的那个最为出名的糁馆。
为了喝到这家的头锅糁,他可是赶在凌晨两三点钟就早早的等在了那里,就这样都还差点没挨上。
没办法啊,即便你只能冒着寒风站在巷子外面排队,也挡不住众多慕名而来的当地人的热情,连这家人烧糁的水是从隔壁公厕里直接提来的都没人计较呢。
去的稍晚点你别说头锅了,加了无数次水的汤底你都喝不着啊,人家每到天亮就全都卖完收工啦。
这糁味道香浓,很是开胃,搭配考牌和锅饼是一种风味,用油条或是馓子蘸着吃又是另一种风情了,所以林森对这东西也是情有独钟,喜爱之情犹在豆浆油条这等绝配之上。
而且糁的原料多样,只要是有肉有骨头的都可以用来做糁,单是沂州当地较为流行的,就有分别以牛羊猪为主料的三大派系,还有鸡肉糁,以及后来颇为流行的甲鱼糁,每一种都让人唇齿留香,欲罢不能。
除了他最爱的糁,林森拿出的小吃当然还有很多,北方的水煎包,南方的生煎,北方的大包子,南方的小笼包,灌汤包,还有后世颇为常见的菜煎饼,煎饼果子,炸煎饼,鸡蛋灌饼,再有油饼老母鸡汤,火烧等等……
要不是暂时找不到正宗的胶东驴,林森都有做出驴肉火烧的冲动,当然其实驴肉汤也是极好的。
最后再弄上几样甜口的小吃,比如油炸糕,驴打滚,这些出去创业的庄户们,差不多都够每家一样不重样的吃食了。
等到程怀玉带着小兕子,还有一群小姐妹,一齐来到林家庄子上的时候,见到的就是这样琳琅满目的各色吃食,差不多全都是她们没有见过的式样,忍不住馋虫都被勾起来了。
林森本来就在犯愁,这么多好吃的他挨个验收下来,哪怕一样只尝一两口呢,也要撑破肚皮了,看到程怀玉她们,可算是看到救星了。
正好自个这里也没有什么能拿得出手的见面礼,靠这些新>> --