以后我们这个火锅店可是会越来越火,我的目标可是要把它经营成一个连锁品牌,把分店开到全国各地!”高晓敏畅想的说道。
江远刚刚就听贾雯慧说高晓敏是那种直来直往的性子,这会儿看她这幅风风火火的模样,越发觉得很贴合对她的评价。
这一阵儿高晓敏因为店里的事儿愁的不行,这回悬在心头的一块石头终于落地,脸上的愁容散尽,和姐妹几个觥筹交错喝的很是开心。
不过她也没忘了正事儿,和贾雯慧还有姚蔓蔓闲扯了一阵之后,她就和贾雯慧换了位置,和江远探讨起了对火锅店的改造想法。
这个时候,反而是蒋正平最为郁闷。走也不是,留着还尴尬。
好不容易熬到散桌,高晓敏提议要带江远去店里看看。他这才找了个借口赶紧离开。
这边江远还有贾雯慧高晓敏三个人则是打车去了高晓敏的火锅店。
来店里之前,江远大概听高晓敏描述了店面的情况。再加上贾雯慧对他的提醒。
他大致也在脑海中构建了这边的大致情况。
结果到店里一看,情况却是比他想的还要糟。
首先就是选址问题,这个位置真的不是特别好。旁边小区看起来人气不是很旺的样子。
门市房倒是还可以,是那种上下两层楼的,楼上楼下一共180平。
租金三千一个月,也就是每天100块的房租。
然而这么小的一个店,居然请了六个人。
一名厨师,一名帮厨,一名前台,然后三个服务员。
前台工资是2600,服务员每人3000,厨师五千,帮厨3500。
听到高晓敏的陈述,就连江远这个不太懂餐饮的人都觉得一阵头大。
“你一个火锅店请厨师干什么?不就是一锅底料吗?”江远无语道。
“我要上烤鱼啊,而且还做了拌菜什么的!”
“谁跟你搭配的?”
“我自己啊!”高晓敏却没感觉有什么问题,反而理直气壮的说道。
江远拍了下额头,都不知道说什么好了。
这生意,也就是他这个挂比,不然王多鱼来了都救不了!>> --