娘将菌子放入开水中焯水,这次采的菌子不算少,阿玫分成了两拨,一部分准备晾干后冷冻保存,另一部分则用来包饺子。
将用来包饺子的菌子放在木头墩子上,拿一把快刀将其剁碎。
面在出门前就准备好了,趁着戚三娘揉面的功夫,阿玫将剁碎的菌子攥干,放入铁盆里调味。
两个人都是时常做活的,没一会儿就把饺子包出来下锅了。
吉佳在厨房外往里探,透过雾气,看见那滚水之中鼓着一只又一只白胖的形似元宝一类的东西,看起来很喜人。
面食香气与菌子的鲜香混合在一起,吉佳忍不住咽了口口水。
“小姐,这扁食要煮多久才能好?”戚三娘深吸了一口气,一直紧绷的神经缓缓放松。
“煮三开。”阿玫记得书上的内容,又去舀了冷水,在锅内的水沸腾起来时便倒入一些冷水,如此三次就可以出锅了。
拿出一只碗来,阿玫先给丛铁义盛了一碗,让戚三娘端进屋里,趁着热乎吃下。
剩下的分成四部分,丛宽还没从地里回来,阿玫便先把吉佳的那份端给了他。
在略显寒酸的盘子里,一只只滚圆的饺子挤在一起,皮很薄,能隐约看见紫色的内馅。
在厨房外闻的味道就已经很香了,现在拿在手里,吉佳更是饿得肚子咕咕叫,恨不得立刻来上一口。
在饺子即将入口的前一秒,他突然想起自家主子来,于是硬生生忍住了饥饿,跟阿玫打了一声招呼就去顾府送吃的了。
吉佳来的正是时候,楚王和七皇子刚净完手,坐在桌前等着吃中饭。
水煮菜刚刚上齐,楚王便拿起了筷子,深吸了一口气,“看来皇侄也没白下功夫。”
“皇侄的厨子就是比御膳房里那些老东西做饭好吃。”
顾羡:?
见顾羡一脸疑惑,楚王又深吸一口气,摇着头感叹道:“好鲜美的味道,本王倒是很久没吃过这样的美食了。”
顾羡没吭声,他也没动筷,默默看着楚王在发癫。
一桌的水煮菜,哪里来的鲜美味>> --