第264章蛋和奶
苏丹红红心鸭蛋是国内很有名的一次食品an全事件。
基本上每次回顾历史,都会被拿出来鞭尸。所以,郭阳对这次事件并不陌生。
那名网友可能只是随口提出的红色饲料,并不知道这意味着什么。
郭阳第一反应,这就是添加了苏丹红的饲料。
苏丹红成本比较低,颜色鲜亮,不易褪色,主要用于鞋油、汽油等化工产品的着色。
但添加在家禽饲料中,同样能使畜禽蛋黄的颜色变得更好看。
郭阳还并不能完全确定。
他继续看了下去。
“什么红色饲料?红心蛋鸭都很少吃饲料的。”
“我去白洋淀看过,那里散养的麻鸭,主要吃的是水里营养丰富的多种水草、田螺和鱼虾。”
“产的鸭蛋蛋黄偏红,经过腌制以后,蛋黄呈橘红色,分层且有沙性,油脂外溢,口感极好。”
“这种红心鸭蛋价格高,卖得又好,小英你们也可以利用河流发展散养。”
小英就是发养鸭记录贴的夫妻之一。
返乡创业后,却一直挣扎在泥潭里,最近农场里的鸭子又遭遇了大规模的死亡。
在很长的一段时间,天涯论坛农业版块都是很多三农人分享田园生活的场所所在。
小英夫妻的遭遇吸引了很多人的关注。
纷纷给其支招。
红心鸭蛋的建议很快就得到了一些人的认同。
反倒是红色饲料没引起注意。
郭阳又往帖子下面翻了翻,很快,就有一名养鸭的农户出来现身说法。
“我是广西七星岛的一名养鸭户,七星岛是三面环江,一面临海,咸淡水混合的孤岛。”
“曾经也是特困村,这几年才开始利用退潮后的浅海滩涂发展养鸭产业。”
“说说我们这几年的经验吧。”
“首先就是疫病免疫接种、驱虫、定期消毒,我感觉你们这方面缺乏专业的技术经验,犯了很多错。”
“经过防疫后的蛋鸭转入产蛋期,我们会利用退潮的时机,将种鸭赶下退潮后的浅海滩涂,再将少量的稻谷、玉米撒在浅海滩涂上,让种鸭群自由采食。”
“种蛋鸭除了啄食撒在滩涂上的谷物外,还觅食贝类、蟹类、小虾、小鱼、藻类等海生生物,既节省了饲料,又让鸭群得到了很好的运动。”
“在这种方式下,我和我爸两个人,就可以管理4000只种鸭,包括投料、放牧、赶鸭、捡蛋、包装、销售等,省时省力省成本。”
“一只种鸭从产蛋开始,可维持10个月之久,产蛋期可产蛋220枚~260枚,而且所产的蛋较大、均匀、蛋白浓稠,蛋黄鲜红、白里透红,不同于一般鸭蛋。”
“本地人都称之为红心海鸭蛋,我们和人合作,共同打造了“七星海鸭蛋”品牌。”
“这几个月价格在持续攀升,收购价已经达到了3~4元每斤,市场零售价更是在10元以上。”
“今年我们家预计能盈利18万元。”
“养殖业并没有想象的那么轻松,疫病防治,饲料成本高涨,没有个几年沉淀,想要盈利是很难的。”
“希望我们这边的经验能给你提供一些帮助。”
在2006年,一個家庭的劳动力,能纯收入18万元,这是极其了不得的。
这位来自七星岛网友的回复很快就引起了网友的热议。
很多人建议小英散养优质鸭。
郭阳摇了摇头,停下来喝了口红麻茶。
这个帖子是长期保持更新的,页面很多,郭阳翻阅的速度很快。
他也没什么建议好给的。
养殖不是他擅长的点。
但这几年国内的消费市场发展很快,只要坚持下去,做好疫病的防控,赚钱是没问题的。
不过真要建议的话,郭阳会建议做种鸭场。
没翻一会儿,
郭阳就翻到了网友分享的红心鸭蛋的照片。
只见蛋黄颜色红中带黄,切开之后能明显看到有红油流出。
看起来就很有食欲。
如果是没造假的红心鸭蛋,确实还不错,其中又以白洋淀鸭蛋最为有名。
但接下来的一张照片,却让郭阳不由眯起了眼。
鲜红色的蛋黄。可以确定,涉红了,苏丹红那个红。
郭阳仔细看了看发帖人,正是最早提议小英夫妇养红心鸭蛋的那位网友。
还经常吃这种鸭蛋。
郭阳不禁同情起来这位网友的遭遇。
如果长期大量摄入苏丹红,会在体内累积而造成机体损伤或基因突变而致肿瘤。
最初,是由英国食品标准局发现亨氏、联合利华等企业的产品中含有致癌的苏丹红一号。
随后开始席卷全球。
看到这里,郭阳已经基本确认了‘红心鸭蛋’问世了。
既然知道了,肯定不能置之不问。
想了一会儿,最好还是白天来处理,郭阳只能在帖子里回复了那位网友。
“红心鸭蛋蛋黄颜色应该是红中带黄,你这个颜色过于鲜红,要注意区别。”
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