粪已给别人拖光了！<br><br>还有人霸占粪源，屯粪居奇，是为“粪霸”！<br><br>为保护农民利益，促进农业发展，便统一印发粪票，大部分是县卫生部门主管发放，也有直接设立专门的大粪管理机构——粪站的！<br><br>自此以后，生产队凭粪票进城拖粪，各公厕、各大单位厕所管理人必须按月上交一定数量的粪票，城乡违者皆处理。这一招真灵，抢粪、跑空、索贿、行贿的现象不见了！<br><br>扯远了，说回猪！<br><br>地上搁一个小木床，四个壮汉吆喝：“抬起来！抬起来！”<br><br>“一，二，三，走你！”<br><br>猪被抬起，按到木床上，四人已经不够了，六个棒小伙子死死压着。<br><br>“嗷嗷嗷嗷嗷！”<br><br>这会知道啥情况了，猪叫得愈发激烈，拼命挣扎，屁股后的口袋噗噗噗，掉的全是屎。<br><br>“……”<br><br>唐晓芙转过头不忍看，眼圈红红的：“太残忍了，你瞧瞧它，叫得跟杀猪似的。”<br><br>林红梅抱着孩子，笑道：“等下吃不吃？”<br><br>唐晓芙嫣然笑道：“它都死了，我得用我的五脏庙超度它！”<br><br>“盆拿来！”<br><br>魏双喜一声断喝之下，林红英颠颠地拎过脸盆。<br><br>治保主任赵中凯同志杀过猪，持刀而立，气度森严，宛若武道宗师，洋溢着淡淡的杀气，对准猪脖子，白刀子进红刀子出。<br><br>“哗！”<br><br>血流如注，流入脸盆中。<br><br>“嚯！这猪红真多！”<br><br>“我这盆快满了！快接上！快接上！”<br><br>猪红流了足足两盆，黑猪猛地挣扎几下，越挣扎越没力气，很快没了气息。<br><br>婆娘们已经烧好水，一瓢瓢滚烫的热水浇到猪身上，随即开始刮毛。<br><br>死猪不怕开水烫，一大坨肉泡在白气氤氲中，稳如泰山。<br><br>褪好毛，又把肥猪抬到躺在小木床上，仰面朝天，慈眉善目，死得很是安详。<br><br>先割猪头，后斩四肢，杀猪刀从腚眼儿往上一划拉。<br><br>刷！<br><br>干净利落，开肠破肚。<br><br>赵中凯开始分割猪肉，技法娴熟，颇有点庖丁解牛的意思了！<br><br>血淋淋，热腾腾的内脏、肉块，掏了出来。<br><br>下水先去，女人拿走了猪肠，在草木灰里揉几遍，又加大粒子盐用手搓，一盆猪血摆在旁边，这是要灌血肠。<br><br>那边起锅烧水，腰条肉和棒骨垫底，加佐料，烀老汤。<br><br>婆娘们开始切酸菜，用来炖杀猪菜！<br><br>淮边县这边的酸菜和云贵那边的差不多，用萝卜缨子泡在粘稠的米汤或者面水加老酸汤发酵出来的，夏秋季节温度高，两天就能发酵出来，非常酸爽可口。<br><br>另有人炒菜拌菜，炖肉拆骨，处理肝脏的，分工明确>> --