艰难，都会笑着活下去。

    北伐之后，首府南迁，二百四十里地之外的北平，失去了曾经的地位。华北第一的大都会，便落在了天津身上。华界租界交通贯穿，下野的督军、总统你方唱罢我登场，俨然一台大戏。

    靠着开埠的便利，天津爷们见多识广，对于洋玩意的认识比北方其他地方更多也更早。这个时候的天津爷们，还能编出“你吃过洋白面么？你喝过自来水么？你打过特律封么？你坐过四轮电么？”这种顺口溜来自我夸耀，顺带嘲笑下外乡人。

    1933年的天津城，虽然狂风渐起，但是还没到波涛汹涌之时。在外奔波的人们脸上还能看到笑容，见面还会问一声：“爷们，吃了么？”大家在努力装作无事发生天下太平，并希望这种伪装可以带来真的好运。

    在东北沦陷之后，那些关外的地主老财、北京城的遗老遗少，如同潮水般涌入天津逃难。他们拖家带口，大车上装满了成箱的银元，论麻袋装的钞票。这庞大的热钱流入，也让天津的经济进入一种病态的繁荣。普通的天津百姓，反倒觉得日子好过了些。

    这个时候，您可以在狗不理吃到那一口一兜油的狗不理肉包子，也能吃到炸得又酥又脆不粘牙的十八街麻花，还有耳朵眼炸糕、大福来的锅巴菜、老豆腐、煎饼果子、糖堆、糖画、糖炒栗子……各sè小吃能看花了人的眼。

    要吃成桌酒席就得趁早，原本萧条的“八大成”饭庄在此时重又红火起来，门口招揽客人的“瞭高”伙计嗓门洪亮，一声“楼上雅座四位”能传出半里地，堪比金少山。喊得声音越响，得的赏钱就越多。

    要是兜里不富裕，也可以到清河街路北的“德美后”去吃一毛钱一勺的“六国饭店折罗”，保证都是大饭庄的手艺。至于菜里有什么，那就看运气，吃着四喜丸子您别高兴，要是吃着别人的假牙您也别骂街，备不住还许是金的。

    等吃完了饭，在澡堂子泡上一个小时的热水澡，从池子里出来，叫上一份沙窝萝卜，再来一壶新沏的“高碎”，您就知道什么叫“萝卜就热茶，气得大夫满街爬”。

    出了澡>> --