操起了一旁的擀面杖，轻轻地在面团上面来回撵动。
每一次撵过去，擀面杖都会在面团上面留下一排排神秘的符号。
凤文。
谢浪已经不是第一次见到这些神秘古怪的符号了，所以他立即就猜到了这些符号应该是凤文。
传奇匠人，就是将技艺和凤文融会贯通，以产生不可思议的效果。
很显然，许三娘也是要利用凤文的力量来改善这一团面团，达到化腐朽为神奇的地步。
果然，当擀面杖撵动了几分钟之后，那面团出现了一些不可思议的变化，整个面团变得越来越白亮，并且逐渐有了晶莹剔透的感觉。而且，面团不再给人是一团死面的感觉，而呈现出一种蕴含着勃勃生机的感觉，整个面团拥有了一种奇异的活力。
这时候，再看擀面杖和面团，就会生出一种很奇怪的感觉：仿佛擀面杖和面团正在拥抱着舞蹈。
“真是不可思议，面团果然是有‘活’过来的感觉，难怪应该叫做‘活面’了。”谢浪忍不住叹道。
“我刚才的手法和轻重力度，你都看好了吗？”许三娘说道，“任何一种技艺，只要是地工以上的水准，都需要独特的手法和凤文彼此来配合，但首先就是手法。你别以为做糕点是一件简单的事情，我先前的动作、力道，如果你拿捏不准的话，纵然是掌握了凤文的运用，也绝对无法将面团弄成这样。”
许三娘说着，将擀面杖挪开了，这时候的面团已经变成了一团如水晶一般晶莹剔透的物质，并且谢浪能够隐约感觉到这面团里面有生机在流转。
“您的手法和力量，我的双手都完全记住了。”谢浪说道，对于自己的双手，他一向很自信，他知道他的双手可以完全重复先前许三娘的动作。
“嗯。”许三娘微微颔首，算是对谢浪的一点赞赏吧，“但是还有一点，你一定要注意，活面的时候，除了手法和凤文，还有更重要的东西，就是‘料’。”
“料？您不是说棉云糕只用面粉做原料，不需要其它的东西了吗？”谢浪疑惑道。
“刚才还觉得你不错，怎么这会儿就不开窍了呢？”许三娘狠狠瞪了谢浪一眼，“还要融入你的感情，笨蛋！你要让别人在你的糕点当中吃出喜怒哀乐来，首先就得融入你自己的喜怒哀乐进去，如果融入不了自己的感情，那跟普通的糕点，又有什么区别呢？”
“嗯……原来是这个道理，那么应该如何融入呢？”谢浪虚心请教道。
“你刚才只是留意了我的手法和擀面杖上的凤文，却没有注意到我的神情变化。”许三娘说道，“技艺和凤文，说起来是两个层面的东西，但却是一回事。技艺主要是你双手所流露出来的东西，而凤文能够和人的神识产生联系，就是你的脑子流出来的东西。当你借助凤文的力量和这团面建立起联系的时候，你就可以向它们‘述说’你的喜怒哀乐了。”
“受教了。”谢浪心悦诚服道。这许三娘不愧是一个二品地工，虽然不见她有什么特别厉害的手段，但是对于凤文和技艺的理解，却明显在谢浪和秦哲两个人之上。
“活面之后，就是抽丝了。”许三娘继续说道，“棉云糕，顾名思义，看起来应该像是棉花又像是天上的云朵。如果将这团面变成像云或者棉花的东西，就需要抽丝这一步了，因为棉花都是由一根根棉纤维形成的。而抽丝这一步，就是要将丝线从这面团里面抽出来，然后再做成棉云糕。织情为丝，织景为丝，世间美味的食物，只有深情的人才能够做出来，可惜你这个感情木头是不会明白的……”
说这话的时候，许三娘好像想到了什么事情，脸上充满了对回忆的眷恋。
“妈妈，你又在想爸爸了吗？”那小姑娘问道。
“多嘴！谁会去想那个抛妻弃子的负心汉。”许三娘冷喝一声，神情回复了先前的冷漠。
“本来就是嘛，你每次想起爸爸的时候都是这个表情。”小姑娘不甘示弱地说道。
“三娘，三娘——”
许三娘正要骂自己的女儿，外面忽然听见有人叫她。
谢浪向外面看了看，只见店门前出现了一个满脸胡须的中年汉子，看起来比较憨厚壮实。
“胡全，你嚷嚷什么啊，这次你要买什么东西？”许三娘问道，走出了工作间。
小姑娘低声对谢浪说道：“看见没有，那个叔叔喜欢我妈。”
“你怎么知道？”谢浪问道，这个小姑娘还真是人小鬼大。
“他每次来这里，都不是为了买糕点，而是为了来看我妈。他以为我不知道，他每次买东西，眼光都落在我妈妈身上，而从来不看买的那些精美糕点。”小姑娘说道，然后哼了一声，“可惜我妈心里只有我爸爸，他只能单相思咯。”
“那你爸爸呢？”谢浪问道。
“我爸爸很早就离开我们了，反正我从来没有见过他。”小姑娘说道，眼神之中流露出对父亲的思念。
“那你恨不恨你爸爸呢？”谢浪问道。
小姑娘摇了摇头，“爸爸离开这里，肯定有他的苦衷的，不然有我这么漂亮的女儿，他怎么舍得。”
“那倒是啊。”谢浪说道。
“你们两个，说什么呢？”许三娘这时候已经进来了。
“没什么，就是问做糕点的事情。”谢浪答道。
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