此次大赛共十二位厨师,其中有三位乃是官府菜的传人,谭家菜,随园菜和孔家菜,号称大华三大官府菜,而这三人都是这三大官府菜的传人。
而另外的几人也是来头极大,乃是大华八代菜系的代表,这些人都是公认的各菜系最好的厨师,可以说是名声在外,而最后一人则是穆然的老熟人张东官了。
“这些厨师谁能比的上我们酒店的张东官?呵呵,我这次倒要看看这姓穆的在如何嚣张下去。”李茹坐在家中的客厅里,看着电视直播,一脸不屑的说道。
“这倒也是,这些人再厉害,也不可能比得上张东官的。”徐天成坐在李茹的身边,将李茹缓缓的揽入了怀中,笑了笑说道。
“那是当然的了,张东官别看他贼眉鼠眼的,做起事情来却是麻利的很,嘿嘿,除了张东官,其他那几个人根本上不了台面,这穆然我看得傻眼了。”李茹冷笑一声,对着徐天成说道。
厨神大赛如火如荼的举行着,无数双眼睛在关注着这场史无前例的饮食界大赛,而此时的穆然也坐在了评委席上,淡然的看着十二位厨师精湛的厨艺。
“看样子张东官还是准备做松鼠鳜鱼!”穆然见到张东官从众多的食材之中挑选了一条肥大的鳜鱼,淡淡一笑开口说道,对于张东官的松鼠鳜鱼,穆然是记忆深刻,第一次吃的美味就是张东官的松鼠鳜鱼,可以说是给了他很深刻的印象。
“松鼠鳜鱼?这道菜不简单,考验的可是火候和刀功,刀功要娴熟,在未死之前,将其清理好,而且火候方面更是大学问,这油温高了不行,鱼肉会焦,低了也不行,无法定型,而且会影响到肉的口感,最重要的是后面勾芡,这道菜难度不小哇。”坐在穆然旁边的一个资深美食家看着张东官手拿那条鳜鱼,语气颇为惊讶的说道。
“咦?那个王义军也是准备以鱼为材料?他挑选的是鲤鱼?看来>> --