,不然就膨胀不起来!”
夏野叙说要点。
“嗯!”
小菘果点头,但是完全不懂!
“分几次加入红糖,加入鸡蛋,注意要每次搅拌均匀以后再加入,这样可以避免油蛋分离。”
夏野的大厨舅舅也会烤蛋糕,他跟着看过几次,太难得不会,但是做这种最基础的西点,还是没问题的。
“嗯!嗯!”
小菘果继续点头。
“接下来就是筛入面粉,没有低筋面粉,所以就用这个了,还有这一步有个小技巧,搅拌的时候不是画圈搅拌,而是用切拌方式,以防面粉起筋。”
夏野来的时候,已经从墨芜蘅那里定制了全套的青铜厨具,所以用起来相当顺手。
等到所有前置工序完成,就是烘焙了。
夏野用的‘烤炉’是一个大石窖,上面和下面全都掏空,上面空间小,用来放置蛋糕,下面则是堆积木炭加热。
这个东西的弊端就是火候不好掌握,不过在部落时代,也不能奢求太多了,好在有人盯着。
一个小时后,蛋糕出炉,一股香气立刻弥漫在空气中。
吸!吸!
菘果使劲的吸了吸鼻子,看着烤至焦黄的蛋糕,口水情不自禁的顺着嘴角流了下来。
蛋糕胖胖的,涨涨的,好漂亮呀!
夏野将餐刀插入蛋糕,刚刚切开一条缝隙,热气便带着香味冒了出来。
“尝尝吧!”
夏野递给了菘果一小块。
小萝莉啊呜一口,直接吞进了嘴里,随着牙齿用力,便是一种无法言喻的触感,就像咬在云朵上一样。
香醇美味,绵甜可口!
小菘果吞咽完毕,没有吃第二口,就把之前认为最好吃的草莓蜜饯排到了第二档去。
蜜饯除了甜,其实并没有太大的优势,说到底就是水果加糖,但是蛋糕不同,这个口感,这个香甜,无论是带给舌尖上的触感还是鼻端的香气,都是绝赞。
这是会让人忍不住一口气吃完的美食。
星期五闻着香气就过来了,看着小主人美滋滋的表情,羡慕的直流口水。
夏野切了一块递给星期五。
野人奴隶接过,并没有吃,而是激动的匍匐在地,亲吻夏野的靴子,也就这种慷慨的主人,才会和奴隶分享美食。> --