敲开温泉蛋的外壳,淡淡的热气从里面冒出。剥掉碎裂的上半部分的蛋壳,庄小圆手中端着下半部分完整的蛋壳打量着眼前的温泉蛋。
只见这颗以鸡蛋作为原料的温泉蛋此时仿佛已经化身为一颗晶莹剔透白玉,蛋清微微凝结带着一丝剔透,隐隐约约可以通过微凝的蛋白看到里面带着琥珀色的蛋黄。
随着庄小圆手臂的晃动,里面的琥珀色好像还在随着庄小圆的动作来回晃荡着,相比起吃的这枚温泉蛋更像是艺术品啊。
不过,庄小圆可不是什么艺术家,相比起艺术品她更喜欢食品。没有一丝破坏艺术的感觉,面对着晶莹剔透的温泉蛋,庄小圆张开了自己的小嘴,一口咬在了上面。
温泉蛋一点味道都没有呢,毕竟算是白煮蛋的一种,但是浓郁的蛋香却在嘴中爆发,滑嫩的蛋白也像果冻一样在嘴中蹦跳着。
当庄小圆一口咬掉温泉蛋的顶端,露出了内部的蛋黄,一丝丝没有凝固的蛋黄化作金色的液体顺着蛋白的缺口流了出来。就像是半熟的荷包蛋里面的蛋黄一样。
咀嚼着嘴中的温泉蛋,庄小圆也看到了手上已经开始流出来的蛋黄。这个时候哪里还有心思体会蛋白的味道啊,庄小圆直接吞下嘴里的蛋白,伸出小小的舌头开始舔舐已经流到蛋白外的蛋黄。
相比起滑嫩的蛋白,蛋黄的味道更加浓郁呢,明明没有放糖也没有放盐,甚至连酱油都没沾,但是蛋黄浓郁的风味已经抵消了所有的不足。这是食材的天然风味啊,比起料理人做出来的料理也有着自己独特的味道。
小小的舌头顺着蛋白的轮廓把蛋黄全部舔入嘴中,舔完外面的蛋黄,庄小圆直接对准了温泉蛋被咬开的缺口开始吸允里面的残留的蛋液了。相比起蛋白的滑嫩弹性,蛋黄才是温泉蛋的精华呢。
随着浓郁的蛋黄被吸入口中,浓浓的风味在嘴中爆发,让人留恋的不想咽下。眯着眼>> --