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285.留下他们!

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    “糕点做起来确实会费事,不过可以做个简单的饮品,厨房里的东西齐全吗?”

    “回夫人,厨具都置办齐了,属下还买了些蔬菜。”

    “那就行,这小竹篓里的红果够用了。”

    程溪提着竹篓去了厨房,把做菜的任务交给沉星琪和望舒,自己则是一个个挑拣出了小竹楼里个头大些的山楂备用。

    山楂酸不碍事,多加糖做成饮品或是糕点一样美味。

    “可惜了,这玩意儿就是不能做成糖葫芦。”

    糖葫芦外面那层薄薄的糖皮根本不可能中和大金星山楂的酸味,不过糖霜糖球好像可以尝试一下?

    程溪把山植倒进装有清水的大盆中清洗干净,再拿刀从果子中间横着切一圈去掉山植核和山植蒂做简单处理,这个步骤对于她来说太过简单,不多时旁边的小盆就满了。

    庄子上就他们几个人,山楂汁也不宜多喝,因此用不了太多的山楂。

    等旁边的沉星琪摘菜洗菜的功夫,她把处理好的山楂放在蒸锅中加热,约莫2分钟左右蒸锅里的山楂已经熟透。

    程溪在碗里倒上适量的凉开水和白糖,搅挫均匀后和放凉的蒸山楂放在一起榨汁。

    由于古代用来榨汁的工具速度太慢导致山楂汁中掺杂了不少残渣,她便用纱布过滤了两遍直至口感软绵细腻。

    一碗山楂汁新鲜出炉。

    “尝尝看,甜度怎么样?”

    沉星琪望着眼前的一杯山楂汁很是惊奇,“这颜色还挺好看的?”

    但是想起刚才那一口酸意,她顿时有点不敢尝试了。

    小姑娘在自家嫂嫂鼓励的眼神下小小的轻抿了一口,已经做好了充足的准备,奈何山楂汁入口就传来了酸酸甜甜又丝滑的口感。

    “咦?”

    好喝。

    虽然酸,但更多的却是甜!

    “味道不错吧?”

    “非常不错,嫂嫂果然有的是办法。”

    “如果觉得酸,可以再加些水和白糖,过滤一下口感比现在的会更好一些。”

    只是这白糖的量比一杯奶茶更超标。

    程溪利用加入白糖和水的比例不同,接连做出了三种酸甜程度不同的山楂汁,最终在沉家几人的接连尝试下选择了其中一款。

    第二日,星际早餐店便迎来了一款新的饮品。

    山楂汁。>> --
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