提取出来。

    而提取技术在后世的记载中，最早出现酱油文字是在宋朝。

    更早时候也有用肉做酱的记载。

    之后发现用黄豆做酱风味更好，也更加便宜之后。

    黄豆做酱成本又低。

    很快就在民间流传。

    味道比后世的豆瓣酱更咸。

    但对酱油最早的出现记录，史学上也有很多争论的地方。

    总之家里有酱油了。

    看着坛子中的酱油，张阳说道：“我们的生活品质又提高了一小步，应该值得庆祝。”

    李玥说道：“喝酒！”

    张阳点头，“嗯，喝酒。”

    在灶台边忙活来了好一会儿，张阳先将一些肥肉放入热锅中榨油，等油榨出来了，将在里面的猪油渣取出。

    另外一口锅中的猪肉已经焯水好了。

    张阳将猪肉细心写好，放入油锅中开始做红烧肉。

    做好一碗红烧肉，又捞了一些昨日泡好的鸡爪。

    两道菜放在桌上。

    李玥率先拿起筷子，夹起红烧肉入口细嚼慢咽，回味着说道：“原来猪肉能这么好吃。”

    张阳也尝了一口，似乎有些太咸了。

    看来是这个酱放了不少盐。

    下次做的时候要少放一些。

    说完她便倒上两碗酒水。

    别看李玥身板瘦小，她的酒量可不容小觑。

    李玥喝下一口酒水说道：“红烧肉再配一口酒，确实别有一番滋味。”

    看李玥一脸享受的样子，张阳如临大敌，也喝下一口酒水。

    这一次必须喝赢她。

    到现在还没见过她醉倒的模样。
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