不用问也知道，以知青们的生活条件，肯定吃不上白粥，这应该是因为他的到来专门做的。

    就着小咸菜，岳文轩吃了半个饼子，一碗白粥，体验了一下知青们改善生活时的膳食水平。

    就算是这样的饭菜,知青们也不是每天都能吃到的，也只有夏收、秋收这种需要下苦力的时候，才能改善改善。

    虽然红旗村算是较为富裕的村庄，但每季分下来的粮食，也就是勉强让村民们吃饱。

    干累活的时间段需要多吃一点，这时就需要吃点儿顶饿的饭食，通常以玉米面的饼子和米饭为主。

    不太忙的时候就要少吃一点，并且吃的差,那个时候就不能吃金灿灿的玉米饼子了,只能吃黑面饼子，往往还要掺杂着野菜一起吃。

    黑面饼子指的是高粱面饼子或者红薯面饼子，也可能是这两者混合起来的黑饼子。

    高粱面做的饼子不是太黑，特别黑的是红薯面或掺了红薯面的高粱面饼子，有些地方俗称黑桃A。

    红薯产量高，价格低，但如果天天吃，人会受不了,所以经常与其他粮食混合食用。

    红薯面在加工时会氧化变黑，所以做出来的食品就显得特别黑。

    高粱面做的饼子,或者掺杂上红薯面做的饼子,颜色黑并不重要，重要的是难吃！

    这种饼子特别硬，咬一口一個白茬,难以下咽，并且不好消化。

    和这种黑饼子相比，金灿灿的玉米面饼子尽管有点剌嗓子，已经是难得的美食。

    但一年到头分下来的口粮中,不要说小麦和稻谷这种细粮，就算是玉米这种粗粮的数量也不多。

    数量最多的一定是产量高的红薯和高粱。

    因此，大多时候，每家每户饭桌上摆的都是黑面饼子，很少能见到黄饼子或者白面馍、白米饭的踪影。

    三种颜色的主食代表了三种不同境况的生活条件。

    吃过这顿饭，岳文轩也就大致清楚了知青们的生活水准。

    总体来说还可以。

    当下这个时期，能有这样的生活水平，已经是富裕村庄了。

    看到岳文轩仅仅吃了半个饼子和一碗白粥，一位知青歉意的说道：

    “岳大哥，早上这顿饭真的是怠慢了。

    主要是早饭的时间太短，等会儿还要去上工，实在是来不及做其他的。

    中午这顿饭，我们早回来一会儿，一定给你做顿好吃的，你也尝尝我们的手艺。”

    “已经很好了，我吃这顿饭是为了体验一下你们的生活水平，特意为我改善生活就没必要了。

    中午这顿饭,我已经说好了要去方支书家里吃,就不麻烦你们了。”

    吃了岳文轩带来的这么多东西，却不能让他好好吃一顿饭,知青们都觉得有点过意不去，一个人说道：

    “这多不好意思，岳大哥总得给我们一个回报的机会。

    要是方支书请客不是很诚心的话，还是在咱们院里吃吧。”

    岳文轩语气真诚的说道：“以后我会常来，肯定还有机会，今天就不必了。

    早上已经>> --