靠谱。

    “你这话说的，合算我找的人都不靠谱还是怎么滴！他们兄弟俩的手艺都是家传的，扬州本地人。这不兄弟俩分家了，家里的馆子留给了他哥哥，当弟弟的这才想出来创业。”

    “我一听这事儿就想起你这些房子来了，淮扬菜、扬州，那必须和水沾边才正宗对吧？它有瘦西湖，咱有后海，我觉得挺般配的。”

    这甥舅俩一直是谁也看不上谁，说话从来都是互相贬低，小舅舅也不以为意，把开饭馆的详情和洪涛简单提了提，还把他的构思也讲了讲。

    “……成啊舅舅，都开始玩饮食文化了，这不会也是花蕾教你的吧？老实和我说，这个饭馆里是不是有你的股份？”小舅舅是什么档次洪涛太清楚了，他嘴里还能讲出这些东西，必须有外人的作用。

    谁对他影响力这么大呢，最靠谱的就是花蕾。至今为止洪涛是一次舅妈也没叫过，不管人前人后，估计这辈子也别打算让他改口了。

    “我觉得现在要开就开高档馆子才挣钱，这个弟弟的手艺确实不错，还能从家乡带一批厨师和服务员上来。我这不也正想找你给参谋参谋，这个买卖能不能干？”

    洪涛改不改口、叫不叫舅妈对小舅舅而言半点意义都没有。外甥就是外甥，叫啥不重要，能帮自己挣钱才是重点。

    别看他嘴上总也瞧不上洪涛，老在洪涛面前冲大辈儿，但只要遇上投资方面的问题，不管大小都得和洪涛通个气，在这方面他早就服了。

    “干是能干，但光高档我觉得还不够，还得有特色，得把咱这里的优势发挥到极致。”做餐饮是洪涛的大忌，不是看不上这个行业，而是太累了。

    但洪涛不反对别人干，脑子里也不缺各种点子。刚才小舅舅的一番话已经让他想起了一个好创意，虽然不是独创，但在京城里也得算数一数二。最主要的是别人没法跟风，这就消除了之后的大部分竞争对手。

    “特色……你是说在湖边摆上一排桌子？这倒也成，城管和环卫那边我可以找找关系，不过夏天蚊子多、冬天又太冷，总共也摆不了几天啊。”

    小舅舅看着洪涛往南边努嘴，马上就意识所说的特色和后海沾边。但随后又提出了不同意见，这个创意是挺好，但可行性不大。

    “湖边不解气，你再往湖水里想想。”洪涛也是带孩子时间长了，凡事儿都习惯让对方先思考。

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