nbsp; 去告诉傻柱，秦淮茹，针布戳。

    而且还要告诉傻柱，他的女神，已经不知道过了多少手，他拼尽全力、费尽心血娶得是一个大家乐。

    虽然傻柱可能都知道了，但这种事，还是当面告诉他爽啊。

    …………………

    两集很快就过去了，南宫凝竹的中午饭也做好了。

    “boss，吃饭了。”

    “来了。”

    白无幽关了电视，从沙发上起来，来到了餐桌这边，给南宫凝竹擦了擦汗，看着好几道菜，亲了她一下，以资鼓励。

    做了好几道菜，有木须肉，口水鸡，手撕鸡胸肉，宫保鸡丁。

    看这色泽，南宫凝竹的手艺又进步了。

    别看着这几道菜简单，但实际上很考验厨艺的。

    就像木须肉，肉片需要先经过一顿爆炒，让其渗出浓密的水分，这样可以使其不老不柴。

    然后再加上木耳、黄瓜等配菜，食材混合，香气扑鼻。

    之后，等食材快熟之后，就需要勾芡了，（勾芡，就是淀粉水，可以使得汤汁粘稠）让食材都勾上一层粘稠的汤汁。

    这道菜就好了。

    这还只是大概做法，还有一个至关重要的是，颠勺。

    颠勺可以是一个技术活，想当初还是白无幽手把手教给南宫凝竹的。

    猛火，加上手部力量，可以使肉片充分吸收火气，让水分溢出的同时，还不会让肉片丧失全部水分，变老变柴。

    这样炒出来的肉片，才会变得软嫩，口感好。

    小小的一道菜，工序繁琐复杂，这就是厨师的作用……

    至于口水鸡、手撕鸡胸肉、宫保鸡丁这三道菜，白无幽就不多评价了，没什么好评价的。

    因为他爱吃，他手底下的人都会这三道菜，手艺各有千秋，各有各的特色，分不出什么胜负。

    哦，对了，南宫凝竹还准备了一杯菊花茶。

    今天全是肉，喝点菊花茶，可以散风清热，清肝明目，解毒消炎。

    （当然对其过敏，脾胃虚寒的可千万别喝。）

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