指,早年津门点心国内驰名,同记便从津门请来手艺人。
师傅自带20名徒弟远赴冰城,同记破天荒给徒工每月10元工资,在当时可谓引起一阵轰动。
其“大罗新月饼”更是集全国各地月饼之精华。
用料精良,工艺考究。
以白面蒸熟,香油和面做皮,蜂蜜和馅。
制成的月饼隔年不硬,越放越酥。
这池砚舟是亲眼得见,早年八月节家中购买“大罗新月饼”。
又逢徐南钦朋友相送,致使月饼较多存放忘记,第二年过节发现时打开礼盒品尝,竟比新月饼还酥。
虽节日早过,但大罗新货店内尚有月饼出售。
池砚舟却没做选择,毕竟乍看不合时宜,因此到店选购了青梅糕、一品糕、苏合力、苏打饼干等糕点,打包成大罗新货店内独有包装。
看着大气高档。
后又从店内购得一篮糖心松花蛋。
此技法同样乃是津门聘请师傅研制。
松花蛋切开之后呈现美丽松枝花纹,实乃精品。
再随意挑选两样礼品凑得四种,池砚舟便离店坐人力车前去舒胜住所。
冰城女高位置在南岗区邮政街与公司街交叉口处,距离铁路局很近,自然相距厚生会馆也不远。
舒胜便住在与公司街、邮政街都有交汇的满洲里街。
距离工作地点近且交通便利,不枉他多年经营。
人力车在满洲里街与北平街交汇口停下,池砚舟下车支付车资,后上前敲门。
“谁?”
“请问是舒老师吗?”
“你是?”
“在下池砚舟,是贵校教员徐妙清的丈夫。”
门这时才从内打开,舒胜居家穿着也很正式,五十来岁头皆已花白。
并未佩戴眼镜没有近视困扰,但今年来却老花的越发厉害。
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