从尾椎升起,一路直接凉到了后脑勺。
卢晓月这个瘦弱的小女生,更是被吓得汗毛竖立,浑身在微微颤抖!
王胖子、齐德龙和熊强壮三人也各自紧张的身体有些僵硬。
他们的这些反应,都被沙和尚尽数收在了眼底。
沙和尚的凶名在沙河县城那是能够止住小孩啼哭的!
现在发现这几人都被自己吓唬住了,沙和尚颇为满意的笑了笑,又将目光投向专心泡茶的程旭。
只是沙和尚这百试百灵的眼神杀,到了程旭的身上完全失去了作用。
程旭认真的用沸水来浸润茶叶。
这叫做洗茶,又可称作为润茶,也就是茶的头汤。
不同的茶头汤的价值往往也大为不同,对于那些好茶,头汤会被称作是还魂汤,大多数情况下会保留下来,最后再饮用。
若是一般品质的茶水,这头汤就会选择倒掉不饮。
程旭将头汤倒入在空置的杯子中,然后又开始了第二的冲泡!
在这期间,程旭将水壶故意提拉了三次,手相当的稳。
沙和尚见状,不由笑着称赞道:“好一个凤凰三点头。”
程旭面带微笑,没有说话,只是专心的泡茶。
泡好茶后,盖上壶盖,笑着朝卢晓月问道:“晓月,你知道为什么我要盖上壶盖吗?”
卢晓月虽然在一些餐厅里当过服务员,但是冲泡茶叶这种事情很简单,从未思考过太多的问题;
现在被程旭这么一问,本就有些紧张的卢晓月,只能摇摇头。
程旭笑着解释道:“盖上壶盖,可以保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气,之前烫壶也是为了这个。”
卢晓月听了程旭的解释,这才恍然大悟。
过了片刻,程旭提起茶壶,先将茶水倒入公道杯里,然后再把每个人的闻香杯、品茗杯进行分组,放在茶托上;
做完这一切,才开始陆续将公道杯里的茶水倒入每个品茗杯里。
茶水飘香,每个人都能闻到一股子甜花香钻入>> --