村宴结束时，依依看到女人们每人手上都端着一盆打磨好的米粉过来。

    “姐姐，这么多米粉是要干么的？做糍粑吗？”依依非常好奇问道，以为是像她所认知那样过节包糍粑之类的。

    “王妃，这是磨好的米粉，用来吸餐盘里剩余汤汁和油脂。留着上蒸锅蒸，很好吃的！”赵云霞用欢快的声音回答道，她放下米粉盆，当着依依的面做了示范。拿起盛肉的盘子往米粉盆中一插，再一抹，盘子干净了，原先盘中的肉汁和剩余的肉沫全都被米粉吸收包裹住了。

    “哦，原来是用米粉来吸附油脂的！盘子吸得很干净哦！”依依恍然大悟，这是生活的智慧，剩菜也得到充分利用，不浪费！

    “对！盘子很干净，这些吸了剩菜油脂的米粉蒸了吃还美味！有肉香味！大家都爱吃！”赵云霞乐呵呵说道。她接连不断用米粉揩着每一个盘底，也不管盘中剩多剩少，全都用米粉揩过一轮。没一会，一桌的盘子都收拾完了，她就继续往下一桌接着揩油。而揩过油的盘子由另一个人拿去用水冲洗一下便收拾得很干净了。

    依依看着盆中的米粉因吸满油水逐渐变成蓬松的颗粒，吃剩的肉块也全都均匀裹满了米粉颗粒。她脑中灵光一闪，这怎么看着有点像一道菜:粉蒸肉。还真是很像，只不过现代的粉蒸肉，肉是生肉，而这里是剩肉，粉蒸肉可能还真跟这米粉揩油有那么一丢丢关联。仅凭联想盲猜，依依觉得自己如今处境也无从考证。

    “娘子，在想什么？大哥说等医疗组给那百来人做好检查，我们就可以回家了！”小八怀抱念念来到依依身边，发现她盯着一个盆子发呆，忙问道。

    “阿旭哥，村民很有生活智慧，他们用米粉拭盘子，盘子好干净，而且>> --