汽锅?锅中之锅的套娃?”
洗完锅子。
镜头上。
京妮娜快速切碎了一碗姜葱蒜等辅料。
然后化身专业按摩技师。
将这些细碎的辅料,手法熟练且轻柔,均匀拍打在「彩絮带鱼」周身。
随后,面对沾上了辅料的整条带鱼,京妮娜嘴上念念有词什么,白皙的手指头对鱼身,揉揉捏捏。
京妮娜这副异常行为自然引起了全场的关注和议论。
“这是在干什么,对已宰杀死去的食材,进行按摩?”娜塔莉亚愕然,抿嘴看一眼她的油管直播间,只见弹幕也是炸裂。
不过,娜塔莉亚一眼就从无数弹幕中,看见一条“食技!她在使用食技!”的弹幕。
食技??哈?娜塔莉亚是北美那一块的厨师,当然知道这个名词,也知道意思。
可是据娜塔莉亚所知。
能使用食技的,无不是体内觉醒和饲育着美食细胞的顶尖特级名厨。
九星段位就能掌握且运用食技……
娜塔莉亚闻所未闻。
转念一想。
娜塔莉亚却又丝毫不奇怪了。
「极协会」视为未来并捧在掌心上培养的妖孽岂会按常理出牌。
只有北美上层厨师才晓得这个古老势力如何的极端强大,早已渗透到北美美食界的方方面面。
薙切家宅,仙左卫门老爷子原本古井无波的面容,却在此时渐渐显露出了凝重。
“按摩?分明是麻醉!”仙左卫门老爷子低语。
“麻醉?”
爱丽丝和绘里奈惊愕。
闻言,堂岛银和才波城一郎这对基友,相视目露一丝骇然。
“这不是美食猎人才能掌握的技巧吗?”堂岛银凝声道,“经验丰富的美食猎人,知道如何封锁食材的运动神经组织,让猎物处于麻痹状态,从而才能在鲜活的状态下抓捕并卖出高价!”
才波城一郎摇头:“准确的说,是通过接触手段,对食材体内释放进去异常的能量,对这些幻想食材所蕴含的美食细胞,无论多寡,起到刺激或封锁目的!”
“总之,是极为精细化的一种技巧,也是改良化后可直接用于食材的「食技」!”
基友俩紧盯着画面上的京妮娜。
脸上神情变了又变。
片刻后。
爱丽丝才弱弱的出声:“堂岛前辈,才波前辈,我还是有些听不懂。”
“这女厨师对彩絮带鱼运用如此「食技」,对烹调,对料理,到底有什么帮助和效果呀?”
基友俩对视一眼。
堂岛银缓缓地回答说:“你可以将此「食技」视为一种作弊手段,能极大提升厨师本人对黄金级幻想食材的利用率!”
才波城一郎点头:“对!”
“固锁住美食细胞之后,厨师将不再担心风味流失,可以随意操刀,拿捏,无论多大胆多激进的烹调都没事……”
听到这,爱丽丝感觉一股寒气从脚涌到头皮。
“那岂不代表着。”
“这个名叫京妮娜的北美女厨。”
“可以用这条彩絮带鱼,制作出一道完成度极端可怕的幻想菜品?”
薙切家宅大厅里一片沉寂。
食技!
而在现场。
多间开放式厨房里的选手,如查尔梅、汐见润、四宫小次郎等人,听闻场内沸反盈天且久久不消的动静,不由得抬头看向转播大屏幕。
(本章完)>> --